各位老铁们，家常大家好，粉汤法今天由我来为大家分享家常粉汤的常粉做法 ，以及家常粉汤怎么做的家常相关问题知识，希望对大家有所帮助。粉汤法如果可以帮助到大家，常粉还望关注收藏下本站，家常您的粉汤法支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈 ，常粉下面我们开始吧 ！家常

本文目录

1. 河南粉汤家常做法
2. 陕北粉汤家常做法
3. 素粉汤的粉汤法做法

河南粉汤家常做法

食材明细

凉粉 、粉条、常粉油菜 、家常木耳、粉汤法葱、常粉西红柿
、盐
、白胡椒粉 、鸡精
、胡麻油、生抽、香油。

?做法

1、西红柿 ，葱洗干净切碎 ，

?

2、油菜洗好切小块 ，

?

3 、木耳泡发洗干净控水
，

?

4、粉条泡好 ，

?

5、锅里面倒油烧热，葱炝出香味后加清水
 ，

?

6、先放西红柿熬出西红柿的颜色和味道粉条也放进去了，

?

7 、熬两三分钟后放入凉粉块，加生抽，盐，胡椒粉入味
，

?

8、凉粉入锅两三分钟后 ，放入木耳
，油菜，调鸡精，味精，烧开淋少量的香油出锅。

陕北粉汤家常做法

材料用料：猪瘦肉100克，西红柿100克，粉丝50克 ，葱、姜、上汤、精盐 、味精
、料酒、香油各适量。

做法

1、瘦肉、西红柿 、葱
、姜洗净后分别切成细丝 。

2 、粉丝用温水泡发 。

3
、炒锅上火，加入上汤烧开，放入粉丝、葱姜丝，烹入料酒烧开，再加入肉丝
、西红柿，待汤再次沸腾后加精盐、味精调味，速起锅，淋入香油即可

素粉汤的做法

所需食材

米粉300g、虾50g
、香葱50g 、骨汤2000ml 、酸菜适量 、菜心70g 、蒜油适量盐适量  、生抽适量、醋5ml、胡椒粉适量鸡蛋1个

做法

?1.

香葱洗净切成小段备用 。

2.

菜心洗净控干水份切成段备用 。

3.

虾洗净备用。

4.

锅中放入提前熬制好的猪骨汤烧沸。

5.

将适量新鲜米粉放入漏勺中烫透。

6.

米粉控干放入碗中。

7.

锅中分别依次将虾、菜心煮熟沥干捞出。

8.

将煮熟的菜心、虾 、香葱、酸菜放到烫过的米粉上备用。

9.

锅中汤放入生抽 、盐、胡椒粉 、醋。

10.

鸡蛋打入碗中用筷子打散，将锅中汤用勺子慢慢浇入鸡蛋碗中，要边浇边用筷子搅拌成蛋花碎状 。

11.

搅好的蛋花碎倒入到锅中的汤中搅拌煮沸，关火。

12.

调制好的汤浇入米粉碗中，在放入适量提前炸好的蒜油即可。

文章分享结束 ，家常粉汤的做法和家常粉汤怎么做的答案你都知道了吗  ？欢迎再次光临本站哦！